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  • 散养土鸡蛋

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    人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋,或称为柴鸡蛋、笨鸡蛋。农业部关于鸡蛋的标准只有无公害鸡蛋标准、绿色鸡蛋标准和有机鸡蛋标准,并无确切的土鸡蛋标... [详情]
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  • 清炖鸡汤

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    清炖鸡汤是一道传统的汤菜,把鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。然后放入鸡肉块、姜、葱段。烧开后,放料酒,加入一点点醋,去腥,也能促进钙质发挥。 小火2小时煨烂,出锅时加... [详情]
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